Institute of Food Technologists. IFT. Chicago. US, International Union of Food Science and Technology, Symposium on Modern methods of food analysis, New Orleans. US, 1983
Título Ser./Col.:
IFT basic symposium series
Idioma:
eng
Datos de Edición:
Westport. US. AVI. 1984.
Pág./Vol.:
421p.
Notas:
Ejemplar único en préstamo permanente en INTI-Cereales y Oleaginosas.